周老師的美食教室英文版

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  • 8月 17 週五 201210:27

313.手工拉麵(Hand-Made Pulled Noodles) 譯者:Patricia Wu

Yield: 3 portions Like the name suggested, pulled noodles means pulling the dough into thin strands of noodles. To ensure the dough can be pulled easi

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  • 4月 26 週一 201000:28

  • 202.好多種餛飩下(Wontons 2) 譯者:Kenny Liu

Pillow-Shaped Wrapping especially for big size wonton 1. Put stuffing in thecenterof wrapper, roll it. 2. Fold the two ends in the back. Seal it with

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  • 4月 25 週日 201023:43

  • 201.好多種餛飩上(Wontons 1) 譯者:Kenny Liu

Normally, Wonton is made with dough, stuffing and soup. Please read recipe no.174 to learn how to make wonton dough or just buy it from shops. Its len

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  • 個人分類：2.Dumplings, Noodles & Pancakes
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  • 3月 26 週一 200716:31

  • 52.蔥油餅(Scallion Pancake) 譯者:Choya Wu

Make 10 pancakes Scallion pancake is an extremely popular snack food in Taiwan. Its considered as important as Langos for Czechs. The most special ing

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  • 個人分類：2.Dumplings, Noodles & Pancakes
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